Keindahan bunga beracun Hydrangea dengan gugusan bunganya yang besar dan berwarna-warni seperti biru, merah muda, putih, dan ungu seringkali menjadi daya tarik utama taman. Namun, di balik keindahannya yang memukau, terdapat potensi bahaya karena seluruh bagian tanaman Hydrangea mengandung senyawa sianogenik glikosida yang dapat melepaskan sianida saat dikonsumsi. Kesadaran akan risiko dari bunga Hydrangea penting, terutama bagi pemilik hewan peliharaan dan keluarga dengan anak kecil yang mungkin tertarik dengan penampilannya yang menarik. Meskipun jarang menyebabkan kematian, keracunan bunga ini dapat menimbulkan gejala yang tidak menyenangkan.

Kandungan sianogenik glikosida dalam bunga beracun Hydrangea, seperti amygdalin, dapat melepaskan hidrogen sianida (HCN) yang sangat beracun jika termetabolisme dalam tubuh. Gejala keracunan Hydrangea biasanya muncul dalam beberapa menit hingga beberapa jam setelah konsumsi. Gejala awal dapat meliputi mual, muntah, sakit perut, dan diare. Dalam kasus yang lebih parah, keracunan bunga ini dapat menyebabkan kesulitan bernapas, pusing, kelemahan, dan bahkan kejang. Tingkat keparahan gejala tergantung pada jumlah bagian tanaman yang tertelan dan ukuran tubuh individu yang terpapar.

Risiko keracunan bunga beracun Hydrangea perlu diwaspadai terutama oleh anak-anak kecil yang mungkin tertarik dengan warna-warni bunganya dan hewan peliharaan seperti anjing dan kucing yang mungkin mengunyah daun atau bunga tanaman ini. Pada tanggal 12 Mei 2025, seorang ahli botani di Kuala Lumpur, Dr. Siti Aminah, menjelaskan bahwa konsentrasi sianogenik glikosida tertinggi ditemukan pada daun dan kuncup bunga Hydrangea.

Mengingat potensi bahaya yang tersembunyi di balik keindahan bunga beracun Hydrangea, langkah-langkah pencegahan yang bijaksana sangat dianjurkan. Jika Anda memiliki tanaman Hydrangea di rumah atau taman, sebaiknya tempatkan di area yang sulit dijangkau oleh anak-anak dan hewan peliharaan. Ajarkan anak-anak untuk tidak memetik atau memakan bagian mana pun dari tanaman ini. Jika Anda mencurigai adanya keracunan Hydrangea, segera konsultasikan dengan dokter atau dokter hewan. Meskipun jarang berakibat fatal, gejala keracunan bunga beracun ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan yang signifikan dan memerlukan penanganan medis. Keindahan bunga beracun Hydrangea sebaiknya dinikmati dengan kewaspadaan terhadap potensi bahayanya.